Esta receita de Mulled Wine parece ser viciante e ideal para as próximas noites de vento e chuva. Sugiro também que vejam com atenção as outras receitas apresentadas pela Petra, especialmente as de doceria. Yummy!
n o c t u r n a
I carry the news of darkness and hope
Eh pá, eu costumo fazer essa essa receita mas sem os paus de canela, sem o limão, sem o açucar, sem as especiarias e sem a água. Na prática, o que faço é o seguinte: espero pela chuvinha lá fora, ponho um cavaco a queimar na lareira, abro um tinto (tipicamente um Douro ou Alentejo, ou uma outra qualquer desde que seja boa) à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido perto do calor da lareira, dependendo da primeira. Carrego no play para ver uma sériezita ou um filiminho e voilá. Sai sempre divinal!
No que toca ao vinho sou um pouco conservador. Para quê inventar se ele é tão bom por cá?